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1.Prepara la olla: Selecciona una olla lo suficientemente grande como para contener la cantidad de agua que deseas hervir. Asegúrate de que esté limpia y sin residuos de alimentos.
2.Añade agua: Vierte la cantidad deseada de agua fría en la olla. Si necesitas una cantidad específica, puedes medirla con una taza de medir.
3.Calienta la olla: Coloca la olla en la estufa o en una fuente de calor. Enciende la estufa a fuego alto para que el agua hierva más rápidamente.
4.Espera a que hierva: Observa el agua mientras se calienta. Verás que comienza a formarse vapor y pequeñas burbujas en la superficie.
5.Hervor: Una vez que el agua alcance su punto de ebullición, verás burbujas grandes y constantes en toda la superficie. En este punto, el agua está hirviendo.
1-Lo primero que debes hacer para realizar las milanesas es sazonar la carne con la sal, la pimienta y el orégano al gusto. Luego, pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado que necesites (por ambos lados).
2-En un recipiente aparte, bate los huevos y baña los filetes de carne en ellos. Después, para fijar el rebozado de las milanesas, vuelve a pasarlos por el pan rallado.
3-Ahora, pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe los filetes de carne rebozados a fuego medio. Deberás freírlos hasta que estén dorados por ambos lados.
4-Para retirar el exceso de aceite de las milanesas de carne puedes colocarlas en papel absorbente. Luego, sírvelas acompañadas de arroz blanco, puré de patatas, una ensalada verde o la guarnición que prefieras.