Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
– 200 g cheddara
– 100 ml mleka 3,2%
– łyżka mąki pszennej typu 500 lub 550
– opcjonalnie do smaku: czosnek, tymianek, wędzona papryka, chili, co kto lubi
Wykonanie
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W niewielkim garnku na średnim ogniu podgrzej mleko i dodaj starty ser. Mieszaj aż ser się rozpuści. Nie zagotowuj, bo nie ma takiej potrzeby. Stopniowo dodaj mąkę i mieszaj energicznie trzepaczką. Możliwe, że pół łyżki już wystarczy, w zależności od konsystencji, jaką chcesz uzyskać. Sos gęstnieje błyskawicznie, dlatego nie wsypuj całej mąki na raz. Zdejmij z ognia, dopraw wedle uznania lub nie doprawiaj wcale, jeśli tak smakuje Ci najbardziej. I już.
Pro tip: jeśli zechcesz dodać suszone zioła, to pamiętaj, aby najpierw zalać je minimalną ilością wrzątku – tak aby się sparzyły, ale nie pływały w wodzie. Dzięki temu nie będą nieprzyjemnie twarde.
Smacznegoo!