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3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan (iri doğranmış)
1 yemek kaşığı un
1 adethavuç(iri doğranmış)
1 adetpatates(büyük boy, iri doğranmış)
1 tatlı kaşığıtuz
1 çay kaşığıkarabiber
1,5 su bardağıkırmızı ya da sarı mercimek
6 su bardağısıcak su(1 adet et su tablet ile hazırlanmış)