Kotleciki to danie, które uwielbiają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Odpowiednio udekorowane, z kolorowymi dodatkami zachęcą najmłodszych do zjedzenia posiłku. A co powiecie na kotleciki z kaszy jaglanej i jajek? Pożywne, wartościowe i smaczne danie, które najlepiej podać z Sosem grzybowym Na Każdy Dzień WINIARY. Kotleciki możesz skomponować z małymi kluskami lub ziemniakami puree oraz ulubionym warzywem.

no ja nie wiem czy takie easy

+REP KIEDY GAŚNIE ŚWIATŁO ZAPOMINAM ŻE JEST MOIM MAMĄ

bardzo lubie szanuje

Kurczak Kung Pao
1/2 kg filetów z piersi kurczaka pokrojonych w dość dużą kostkę
2 łyżki białego wina
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
30 g pasty z ostrej papryki
Sos: w małej misce wymieszać 1 łyżkę wina z 1 łyżką sosu sojowego, 1 łyżką oleju sezamowego i 1 łyżką skrobi wymieszanej z wodą, pastą z ostrej papryki, octem i z cukrem. Wymieszać dobrze i dodać zieloną cebulkę, czosnek, pędy bambusa i orzeszki. Wlać sos do średniej patelni i podgrzewać, aż zacznie wydzielać przyjemny aromat.
W międzyczasie wyjąć kurczaka z marynaty i smażyć na dużej patelni aż mięso będzie białe, a wyciekające soki będą przejrzyste. Gdy sos będzie już gotowy, dodać do niego usmażonego kurczaka i dusić całość, aż sos zgęstnieje.

MIODOWE MUFFINKI MARCHEWKOWE Z ORZECHAMI

Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać drobno startą skórkę z pomarańczy (szczyptę można pozostawić do polewy).
Wycisnąć sok z pomarańczy, odmierzyć 30 ml i wlać do garnka (resztę soku można wykorzystać do innych celów). Dodać pokrojone masło, miód i ciągle mieszając roztopić na małym ogniu.
Odstawić z ognia, dodać mleko oraz jajka, wszystko wymieszać rózgą.
Do drugiej miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać cukier wanilinowy, cynamon, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać.
Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie, powoli wymieszać łyżką do połączenia się składników.
Nałożyć porcje ciasta do papilotek i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut.