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EMPANADAS DE PINO AL HORNO
🥟🇨🇱

INGREDIENTES:

Relleno: 4 cebollas

1/2 kilo de posta de vacuno

2 huevos duros

40 gramos de pasas rubias

8 aceitunas

40 gramos de manteca

20 gramos de harina

Ají de color

Azúcar granulada

Orégano

Comino

Merquén

Sal

Masa: 600 gramos de harina

Salmuera

60 gramos de manteca

1 huevo

INSTRUCCIONES

Pino: Corte la carne en cubos pequeños

Coloque una olla a fuego y agregue la
manteca y fría la cebolla picada en
cubos pequeños.

Agregue la sal y azúcar, y fría hasta que la cebolla quede transparente.

Luego añada la carne y siga friendo durante pocos minutos para que la carne no quede sobre cocida, ya que falta hornear.

Agregue los condimentos y rectifique sabor.
Luego la harina y agua fría para unir (ligar) y dar mejor consistencia y jugosidad al pino.
Apague y enfrie el pino.
Se sugiere realizarlo de un día para otro. Hidrate las pasas en agua.

para de correr mlk

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( ̳• · • ̳)
/ づ: Holi :3 ~

Ojalá todos pudieran tener un Jack The Ripper de amigo nun