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Ingredientes:
1 pote de sorvete de abacaxi
100g de queijo gorgonzola
1 colher de sopa de mel
1 pitada de pimenta-do-reino
1 folha de hortelã fresca
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Prepare a base da sopa: Coloque o sorvete de abacaxi em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente, até que ele derreta e forme um caldo cremoso (não deve ferver, apenas derreter).
Adicione o queijo gorgonzola: Corte o queijo gorgonzola em pedaços pequenos e adicione ao caldo de sorvete. Mexa até que o queijo derreta completamente, formando uma mistura cremosa, mas com pedaços pequenos do queijo ainda visíveis.
Temperando a mistura: Acrescente o mel para dar um toque doce, uma pitada de pimenta-do-reino para um leve toque picante, e o vinagre balsâmico para um equilíbrio de acidez. Mexa bem.
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⣿⣿⣿⣿⣷⣆⡉⠉⠛⢛⣩⣴⣿⣿⣿⣿𝐹𝑒𝑙𝑖𝑧 𝒩𝑎𝑡𝑎𝑙!