NASHE

MODO DE PREPARACIÓN
PASOS
1. Primero derrito la mantequilla, le agrego el jugo de limón, 3 dientes de ajo picados, sal y pimienta. Con esto pincelo la parte exterior del pollo y reservo lo que me sobra, para después.
2. 1. Calentamos y espumamos la leche 2. Añadimos al vaso el café express, la leche y completamos el vaso con la espuma de la leche 3. Decoramos con un poquito de canela
3. Dentro del pollo, le pongo sal, un pedacito de mantequilla, un diente de ajo pelado, y una hoja de laurel
4. Lo llevo al horno a 170º y a medida que se va cocinado, lo sigo pincelando con el preparado de mantequilla derretida con zumo de limon y ajo picado.
5. Este es el resultado. A mi me gusta trocearlo y rociarlo con el jugo que quedó en la bandeja del horno, así sin mas. Ya no me alcanza 1 pollo, la proxima vez voy a tener que hacer 2... jajajajaja