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Ingredientes:
370 g (1 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA
500 g de requesón
200 ml de nata para montar
25 g de harina
4 huevos medianos
Instrucciones:
1.-Precalentar el horno a 200ºC.
2.-Forrar con papel de horno un molde de 20 cm de diámetro.
3.-Triturar con una batidora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4.-Verter la mezcla en el molde y hornear durante 40-45 minutos. La tarta debe estar dorada y temblar como si fuera un flan.
5.-Dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
—¿QUIÉN ES JUAN?
Un tipo delgadito y bajito se levanta de una de las mesas, apurando su cerveza, y contesta.
—Yo soy Juan, ¿pasa algo?
El matón agarra a Juan, lo saca del bar y le pega una paliza. Juan vuelve a entrar en el bar. Cojeando. Con toda la cara y la camisa manchada de sangre. A pesar de que le duele respirar, se está riendo, muy flojito.
—He engañado a ese estúpido -dice-. Yo no soy Juan.
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██░░░██░██░░░██░██░██░██░conazo