Nikt jeszcze nie uznał tej recenzji jako przydatnej
Polecane
73.3 godz. w ciągu ost. 2 tyg. / 1,009.7 godz. łącznie (138.4 godz. w momencie publikacji recenzji)
Zamieszczono 22 listopada 2023 o 10:20
Zaktualizowano 7 lipca 2024 o 15:29
Produkt otrzymany bezpłatnie

SKŁADNIKI
OK. 12 SZTUK
1/2 kg ziemniaków
1/2 łyżki mąki pszennej
1/4 cebuli
1 jajko
sól
olej roślinny do smażenia

PRZYGOTOWANIE
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach bezpośrednio do większej i płaskiej miski. Zostawić je w misce bez mieszania, miskę delikatnie przechylić i odstawić tak na ok. 5 minut.
W międzyczasie odlewać zbierający się sok, delikatnie przytrzymując ziemniaki, nadal ich nie mieszać. Na koniec docisnąć dłonią do miski i odlać jeszcze więcej soku. Dodać mąkę, drobno startą cebulę, jajko oraz dwie szczypty soli.
Rozgrzać patelnię, wlać olej. Masę ziemniaczaną wymieszać. Nakładać porcje masy (1 pełna łyżka) na rozgrzany olej i rozprowadzać ją na dość cienki placek. Smażyć na średnim ogniu przez ok. 2 - 3 minuty na złoty kolor, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Odkładać na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. Posypać solą morską z młynka. Placki ziemniaczane najlepsze są prosto z patelni gdy są chrupiące.
PROPOZYCJA PODANIA
SOS PIECZARKOWY / SOS GRZYBOWY / AJWAR / GULASZ / cukier lub cukier + oddzielnie gęsta śmietana
Czy ta recenzja była przydatna? Tak Nie Zabawna Przyznaj nagrodę