je to mrdka doufam ze zdechne ++

Kura rozdelíme na chrbát, prsia, stehná a krídla
Prsia odložíme bokom a zvyšné časti PORIADNE vyumývame
Z chrbtu môžete stiahnuť kožu, čím viac kože necháte, tým bude polievka mastnejšia
Jednotlivé časti vložíme do hrnca so studenou vodou a necháme zohrievať
Keď začne voda vrieť, stíšime oheň. Na povrchu sa začne tvoriť biela pena, ktorú pomocou lyžičky vyberáme
Pozor, polievka nesmie vrieť!
Popri odoberaní peny prichystáme zeleninu, ktorú umyjeme a ošúpeme
Keď máme pocit, že pena sa už viac netvorí (po cca 20-30 min) do polievky pridáme soľ, korenie a zeleninu
Prikryjeme pokrievkou a necháme variť na miernou ohni aspoň 2 hodiny (ak používate sliepku, odporúčam variť dlhšie, kľudne aj 3 hod) Pozor, polievka stále nemôže vrieť, lebo by sa zakalila
Hotový vývar dochutíme soľou či vegetou a podávame s tenkými rezancami

+rep je slabej ale to je jedno ez xd