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Bir çeviri sorunu bildirin
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
PRONTO A COMER
Ingredientes
1 Kg. de carne picada
1 cebolla picada
1 morrón picado
1 taza de aceitunas picadas
3 huevos duros picados
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de ají molido
2 cucharadas de Savora
½ taza de salsa de tomates
½ taza de queso rallado
Puré de papas c/n
Procedimiento
En una sartén dora la cebolla y el morrón. Agregá la carne picada y cocina por unos minutos hasta que cambie de color. Condimentá con Savora, sal, pimienta, orégano y ají molido.
Agregá la salsa de tomates y dejá cocinar unos minutos más mezclando. Fuera del fuego agregale las aceitunas y el huevo picados. Si te gusta, pasas de uva.
Armá el pastel en una fuente con una capa de puré, luego el relleno de carne y terminá con más puré. Espolvoreá con queso rallado. Horno precalentado 25 minutos.
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