Sen makinasın makinaaa

1-Derin bir karıştırma kasesinde 4 adet yumurtayı bir kasenin içerisine alın.
2-Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin.Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar güzelce çırpın.
3-Tavanızı ısıtın ve 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
4-Ardından yumurta karışımını tavaya dökün.Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana adar pişirin.
5-Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın.
6-1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın.
7-Soğumadan sevis edin.