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INGREDIENTE:
700 g carne de porc
100 g ceafa porc afumata
4-5 felii de costita de porc afumata
2 linguri de orez
1 ceapa mare
2 linguri cu varf de orez (60 g)
marar
putin cimbru
1 varza murata mare – cu frunze subtiri
5 linguri de bulion
2 linguri ulei
1 foaie dafin
boabe de piper
1/4 lingurita piper macinat
optional smantana pentru servit