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Zutaten für 15 Portionen Nussstrudel
1 Msp abgeriebene Zitronenschale
500 g fein gerieben Walnüsse, Baumnuss
2 EL Honig
250 ml Milch
100 g Rosinen
4 EL Rum
2 EL Vanillezucker
1 Prise Zimt
160 g Zucker
Zutaten Teig
75 g Butter
3 Stk Eigelb
1 Wf Hefe
500 g Mehl
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
50 g Zucker