Jota Tubarão
Jonathan Lins   Natal, Rio Grande do Norte, Brazil
 
 
:demoneye:
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Muzzi 31. mars 2022 kl. 9.10 
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───▄▄██▌█ NO CAMIÃO DOS CARREGADOS
▄▄▄▌▐██▌█ TU ENTRASTE E NAO SAISTE
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kauan 27. mai 2021 kl. 17.51 
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Muzzi 27. mai 2021 kl. 17.51 
ABC da Amazônia: Pato no tucupi. Comer pato é coisa comum no pará, e o pato no tucupi está sempre na mesa em dias de festa. É considerado o prato que não pode faltar no círio de Nazaré, uma das maiores festas religiosas do país. Existem muitos criadores de pato no Pará, alguns apuram a raça a partir de vários cruzamentos, inclusive com patos selvagens, a carne é escura e firme preparado com vários temperos, o pato é assado cortado em pedaços e mergulhado no tucupi, um caldo amarelo extraído da mandioca, o último toque vem do jambu, planta picante que provoca ligeira dormência na boca e que faz parte de muitas receitas da cozinha paraense.