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Rio Claro, Rio de Janeiro, Brazil 
Ingredientes:
3 ovos cozidos;
Uma rede de cebolas.
Para a salada:
100 g de maionese;
1 colher de chá de mostarda;
Sal;
Pimenta;
Cebolinha, para decorar.
Passo a passo:
1. Coloque maionese, mostarda, sal e pimenta em uma tigela. Passe os ovos cozidos pela rede e esprema.
2. Misture tudo e sua salada está pronta!