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Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (240 ml) de leite
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 xícara (125 g) de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
Instruções:
Misture o ovo, leite e óleo em uma tigela.
Em outra tigela, combine a farinha, açúcar, fermento e sal.
Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo.
Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira.
Cozinhe até que bolhas apareçam e a borda fique firme.
Vire e cozinhe do outro lado até dourar.
Repita com o restante da massa.
Sirva quente com xarope ou frutas.
Obrigado, seu lindo <3