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Cómo hacer sopa de huevo paso a paso

Ingredientes
½ litro de caldo de pollo casero
3 huevos
1 papa mediana
Cilantro y perejil al gusto

Elaboración paso a paso
En una olla mediana echa el caldo de pollo y la papa pelada y picada en cubos pequeños. Cocina a fuego medio hasta que la papa esté lista.
Bate los huevos en un recipiente aparte y échalos en la sopa poco a poco para que se vaya coagulando en el caldo.
Apaga el fuego y ponle perejil y cilantro picados bien pequeño al gusto.
Disfruta de tupa sopa de huevo.