Massa
Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.

2
Junte a margarina e bata mais um pouco.

3
Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

4
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.

5
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

6
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.

7
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

8
Cobertura
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

9
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

10
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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𝙖𝙙𝙙 𝙢𝙚 𝙥𝙡𝙚𝙖𝙨𝙚 𝙗𝙧𝙤

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Un rico gofre juguetón.

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