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Suwalki, Poland 
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RUCHANKI
(5-6 porcji)
500g mąki,
50g drożdży,
3 jajka,
100g stopionego masła,
500ml mleka,
1 łyżka cukru,
1 łyżka cukru waniliowego,
2 duże lub 3 średnie jabłka,
szczypta soli,
olej do smażenia,
cukier puder do posypania