4 munaa
4 dl vähnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl kanelia
5 dl hapatettua kaalia
2 kg ruokasoodaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilijasokeria
100 g margariinia
n.6 dl porkkanaraastetta
1 tl pomeranssia

täyte:
200 g tomusokeria
70 g voita tai margariinia
220 g sulatejuustoa
2 tl vanilijasokeria

Sulata margariini ja jätä jäähtymään.
Kuori ja raasta porkkanat.

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet kaskenään ja lisää joukkoon vähän kerralla hyvin sekoittaen.
Lisää joukkoon jäähtynyt rasva ja porkkanaraaste.

Laita raaka-aineet pakastimeen. Ota pois, kun piirakka on kypsä

Täyte:
Sekoita täytteen ainekset tahnakasi ja levitä päälle.
Koristele manteli/pähkinärouheella, tai vaikka nomparelleilla.