Smak polskiego bigosu zna każdy, jednak wielu osobom kojarzy się głównie z daniem świątecznym. Tymczasem jest to znakomita propozycja na obiad również w dzień powszedni.

Na początek odciśnij kapustę z nadmiaru soku, zalej wodą i gotuj, aż stanie się miękka. Wcześniej umyj grzyby i namaczaj przez ok.2 godziny. Po tym czasie również je ugotuj i pokrój w paseczki. Nie wylewaj wody

Następnie pokrój mięso w kostkę i podsmaż razem z pokrojoną cebulką i jałowcem. Podlej całość szklanką wody i duś, aż mięso stanie się miękkie. Potem dodaj je do kapusty. Smak bigosu wzmocni dodatek pokrojonej kiełbasy, śliwek i koncentratu pomidorowego. Nie powinno w nim zabraknąć także majeranku i pieprzu. Sekretem tego, jak ugotować bigos z kiszonej kapusty, który nie wywoła niestrawności, jest kminek. Zaparz go wrzątkiem i przecedź wywar do bigosu, ziarenka wyrzuć. Tak przygotowany bigos możesz podawać ze świeżym pieczywem.

★ Merry ★* 。 • ˚ ˚ ˛ ˚ • •。★ Christmas ★
° 。 ° ˛˚˛ * _Π_____*。*˚*。*˚*。*˚*。*˚*。*˚*。*˚
˚ ˛ •˛•˚ */______/~＼。˚ ˚ ˛˚ ˛ •˛• ˚˚ ˛ •˛• ˚˚ ˛ •˛• ˚˚ ˛ •˛• ˚
˚ ˛ •˛• ˚ ｜ 田田 ｜門｜ ˚and A Happy New Year 2015˚ ˛ •˛

★˛˚˛*˛°.˛*.˛°˛.*★˚˛*˛°.˛*.˛°˛.*★*★* 。*˛.
˛°_██_*.。*./ ♥ \ .˛* .˛。.˛.*.★* *★ 。*
˛. (´• ̮•)*.。*/♫.♫\*˛.* ˛_Π_____.♥ ♥ ˛* ˛*•*´¨`*•.¸ ¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*./______/~＼*. ˛*.。˛* ˛.*。 ℋappy ℋolidays ♪
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田 ｜門｜╬╬╬╬╬*˚´¨*•.¸¸.•*´ ¨`*•.¸¸.•*

Wesolych swiat, Duzo szescia, twardej paly, zeby Ci nie opadl maly, aby laski przez dzien caly bez pamieci go lizaly. Zycze Ci pieknego roku i twardosci w Twoim kroku! Zycze Ci pogody ducha, bys bez wiagry w swieta ruchal, by Mikolaj zamiast brody mial 2 cycki, robil lody, mial 3 piekne blond warkocze i wilgotne cieple krocze!

…………….….……★
…………….….…..☼☼
…………….… …*•○♥○•*
…………….… .*♥♫♀♂♫♥*’
………..….…*♥•♦►♫◄••♥*
……….……*♥☺▬♥☺♥▬☺♥*
…………..*♥•♥▬#♠ ♥#▬♥•*♥*
………….*♥♫♥♥▬♫♥ ♥♫▬♥*♫*
……….*♥☺♥☺♥♫*♣♥♫♥☺♥☺ ♥*
……..*♥♣♫♥♣♥☺♥♫♥☺♥� �♫♣♥*
……..*♥♥☺♣♥♫♥♥♫♥☺♥♫ ♥♣☺♥♥*
….……………….…▓█
…….………….……▓█
………………… .๑۩۞۩๑