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300 gr harina
1 cuchara moka de levadura royal
100 gr azúcar moreno
100 gr mantequilla
1 huevo batido
300 gr arándanos
1 cuchara sopera de maizena
1 cuchara café de azúcar vainillado
1 cuchara sopera de azúcar moreno
Pasos:
En un bol mezclar con las manos, la harina, la levadura royal, el azúcar y la mantequilla, hasta conseguir una masa homogénea.
Añadimos el huevo batido y volvemos a mezclar todo hasta conseguir nuestro crumble.
En un bol ponemos los arándanos y les añadimos la cuchara de maizena y la de azúcar normal, mezclamos y reservamos.
En la bandeja ponemos papel para el horno y esparcimos encima el crumble, con la mano le vamos dando forma hasta tener toda la bandeja llena. (Reservamos un poco de crumble para decorar)
Añadimos los arándanos y espolvoreamos con el azúcar avainillado y el crumble que habíamos reservado. Horneamos 35' a 200°. Servir! Bon appétit