Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum a vše rozšleháme dohladka. Použijeme-li tvaroh z kostky, můžeme podle potřeby během šlehání přidat 1-3 lžíce mléka.

Do tvarohové směsi vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto hodně husté, naředíme ho ještě trochou mléka.
Z jaké mouky se peče bábovka


Nakonec do těsta vmícháme rozinky a nastrouhanou citronovou kůru.

Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, polovinu těsta můžeme obarvit kakaem (pak přidáme i pár lžic mléka, kakao těsto zahustí).

Těsto vlijeme a urovnáme do bábovkové formy a dáme péct přibližně na 60 minut do trouby rozehřáté na 160 °C. Špejlí vyzkoušíme, zda je bábovka dopečená, po vytažení z bábovky musí být špejle suchá.

‎

signed by straty

Navštíveno baj itsterez

Posoleno by Marcek

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.