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Het bestek is het eetgerei, de vork, de lepel en het mes dat gebruikt wordt om mee te eten en om de maaltijd op te dienen. In oosterse landen is het gebruikelijk om met stokjes te eten, maar het is in de westerse wereld niet gebruikelijk om eetstokjes als bestek aan te merken. In Europa werd tot in de Middeleeuwen enkel met mes en lepel gegeten. Pas vanaf de Renaissance begon in Italië ook het gebruik van een vork in zwang te raken. De Romeinen kenden reeds het gebruik van dienvorken om vlees op te dienen, maar niet een individueel tafelvork.

Der Begriff Bergwesen beschreibt alle mit Bergbau in Verbindung stehenden Fach- und Sachgebiete, somit eben das „Wesen des Bergbaus“. In diesen Bereich fallen unter anderem die Fachgebiete:

Aufbereitung und Veredelung (die Verarbeitung des mineralischen Rohgutes in ein erlösbringendes Produkt),
Bergbau unter Tage (Herstellen von Hohlräumen unter Tage zum Zweck der Gewinnung mineralischer Rohstoffe),
Bergbau über Tage (auch Tagebau genannt, Zweck ist auch hier die Gewinnung eines mineralischen Rohstoffs),
Tunnelbau (Herstellen eines Hohlraums unter Tage zum Zweck der Herstellung eines Verkehrsweges)
konstruktiver Tiefbau, soweit es den Bergbau berührt (Druckwasserstollen, Kavernen, ...)

Pies jebany