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Mijały tygodnie, a Binh rósł w siłę. Pewnego słonecznego popołudnia Linh wiedziała, że nadszedł czas, aby odpuścić. Zabrała Binha nad rzekę, rozłożyła ręce i patrzyła, jak ptak wznosi się w niebo. Po odejściu Binha Linh poczuła inspirację do podążania za własnymi marzeniami.
Zdeterminowana oszczędzała pieniądze ze zbiorów, pragnąc podróżować poza swoją wioskę. Wiele lat później, z walizką w ręku na lotnisku, znów spojrzała na swój dom. Pamiętając o Binh i lekcjach nadziei, Linh ruszyła w nieznane, gotowa stworzyć własną historię i objąć świat.
מרכיבים
לבשר החזיר:
1 פאונד (450 גרם) בשר חזיר טחון
2 כפות שמן צמחי
4 שיני שום, קצוצות
2-3 צ'ילי ציפורים תאילנדי (או לפי הטעם), קצוצים
1 כף רוטב סויה
1 כף רוטב צדפות
1 כף רוטב דגים
1 כפית סוכר
1 כוס עלי בזיליקום תאילנדי טריים (או בזיליקום רגיל אם לא זמין)
להגשה:
אורז יסמין מבושל
ביצה מטוגנת (לא חובה)
הוראות
מכינים את המצרכים:
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