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INGREDIENTES
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 10 g de fermento para pão Dr. Oetker
- 15 g de sal
- 20 g de açúcar
- 1 colher (sopa) se margarina
MODO DE PREPARO
1- Dilua o fermento DrOetker em um copo de água morna com o açúcar
2- Misture os outros ingredientes
3- Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma
4- Se for necessário, coloque mais água e mais farinha
5- A massa não deverá grudar nas mãos
6- Deve ficar com aspecto leve e esponjoso
7- Deixe descansar por duas horas
8- A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado
9- Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima
10- Deixe que ela descanse mais uma hora
11- Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno
12- Assar por 40 minutos mais ou menos