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2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 jajka
1/3 szklanka oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Przepis na gofry:
1. Ciasto na gofry, jak zrobić? Przesianą mąką umieścić w misce, podsypać solą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Żółtko oddzielić od białka, a następnie dodać samo żółtko do miski, dolać oleju, mleka i miksować aż ciasto osiągnie jednolitą masę.
2. Białka z jajek ubić na sztywną pianę, dodać ją do miski ze wszystkimi składnikami, dobrze wymieszać ciasto na gofry.
3. Gofrownicę rozgrzać na maksymalne obroty i wlewając ciasto chochlą, piec chrupiące gofry.
4. Gofry można podać posmarowane budyniem, dżemem, marmolada, bitą śmietaną, albo polać miodem, gorącą czekoladą z wiśniami lub truskawkami.