• 500 г творога
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. муки
• панировочные сухари
• растительное масло для обжаривания

Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Сформовать из него сырники, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
Подавать со сметаной, вареньем или сиропом.
Для желающих сбросить вес возможно использование обезжиренного творога и запекание сырников в специальных формах в духовке, что уменьшит количество растительного масла, впитывающегося в сырники.