Steam installeren
inloggen
|
taal
简体中文 (Chinees, vereenvoudigd)
繁體中文 (Chinees, traditioneel)
日本語 (Japans)
한국어 (Koreaans)
ไทย (Thai)
Български (Bulgaars)
Čeština (Tsjechisch)
Dansk (Deens)
Deutsch (Duits)
English (Engels)
Español-España (Spaans - Spanje)
Español - Latinoamérica (Spaans - Latijns-Amerika)
Ελληνικά (Grieks)
Français (Frans)
Italiano (Italiaans)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Hongaars)
Norsk (Noors)
Polski (Pools)
Português (Portugees - Portugal)
Português - Brasil (Braziliaans-Portugees)
Română (Roemeens)
Русский (Russisch)
Suomi (Fins)
Svenska (Zweeds)
Türkçe (Turks)
Tiếng Việt (Vietnamees)
Українська (Oekraïens)
Een vertaalprobleem melden
Składniki:
pierś z kurczaka podwójna (ok. 0,5 kg)
duży por 1 szt.
sos tatarski Winiary
ser żółty w plastrach
czosnek 3 duze zabki
ulubione przyprawy (w tym rozmaryn, tymianek oregano i bazylia)
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy w plastry (jak na kotlety) , dodajemy ulubione przyprawy i smażymy na patelni.
Pora kroimy drobno (jak do sałatki) i smażymy z wyciśniętym, przez praskę czosnkiem, na patelni do miękkości pora.
Przygotowujemy sos do sałatki wg wskazań producenta lub przyrządzamy swój ulubiony.
Mieszamy po 1 łyżce rozmarynu, tymianku, oregano i bazylii.
Nagrzewamy piekarnik do 180 st.
Na blaszce rozkładamy usmażoną pierś z kurczaka, smarujemy sosem tatarskim, nakładamy smażonego pora i przykrywamy plastrem żółtego sera.
Zapiekamy ok. 4 min
Umyć i osuszyć prosię. Ogolić uszy, racice i wszelkie części zawierającej włosy lub opalić nad płomieniem.
Posmarować prosiaka równomiernie smalcem. Natrzeć równomiernie solą i pieprzem. Ustawić prosię grzbietem do góry. Rozgrzać piekarnik do maksimum. Zwilżyć prosię wodą z solą i piec na średnim ogniu przez godzinę, aż skóra stanie się chrupiąca i zarumieniona.
Obrać ziemniaki i cebulę i pokroić w plasterki o grubości pół centymetra. Wyjąć prosię i włożyć cebulę i ziemniaki na dno naczynia. Umieścić prosię na warzywach, polać winem i ponownie wstawić do piekarnika na około 50 minut, aż mięso będzie miękkie i gotowe do jedzeni