Tortilla de papas de Corral Vide
Ingredientes
Papas, 300 gramos

Cebolla chica, 1 unidad

Huevos, 4 unidades

Sal y pimienta, a gusto

Aceite de girasol, c/n

Preparación
Pelar y lavar las papas. Cortarlas en rodajas de ½ cm y luego al medio. Blanquear en agua hirviendo 2 minutos y secar. Freír en abundante aceite sin que lleguen a dorar. Disponer sobre papel absorbente.

Cortar la cebolla juliana y rehogar en poco aceite, echar un chorrito de agua caliente (para que no se quemen). Escurrir.

Echar en un bol las papas y las cebollas. Cascar los huevos en otro recipiente y añadir a la mezcla anterior sin batir. Mezclar todo con movimientos envolventes. Sazonar con sal y pimienta a gusto.

Calentar una sartén con una cucharada de aceite, volcar la mezcla presionando para que se distribuya bien. A los dos minutos, dar vuelta con ayuda de un plato. Presionar otra vez con la espumadera, bajar el fuego y esperar el punto deseado. Debe quedar rubia por fuera y jugosa en el centro.

Che amigo. Te escribo por acá porque por whatsapp no te llega el mensaje. Al final me dijo el urologo que eso que tenes alrededor del glande del pene son hongos comunes que viven en el ano masculino y que suele contagiarse cuando tenes sexo anal sin protección. Dijo que tenes que comprar la crema Betacort y ponerte 2 veces al día habiéndote lavado previamente con jabón neutro. Panetela 2 semanas y después de 1 mes te vuelvo a acompañar al medico para control. Espero te mejores amigo, tene mas cuidado la próxima.

TE LA RE COMES MAN
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