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bigos cyganski
Składniki:
-Składniki na klopsiki:
0,5 kg mielonego (u mnie z szynki)
1 cebula
sól, pieprz
2 żółtka (ja dałam 1 plus 1 jajko)
dołozyłam 2 łyzki bułki tartej
olej do smażenia
-Składniki na bigos:
150g pieczarek
2 cebule
1 papryka swieża (lub kilka ze słoika papryki konserwowej)
kilka ogórków konserwowych
2 łyżki wody z ogórków (do zakwaszenia sosu)
400ml pomidorowej passaty (mozna dac przecier, koncentrat lub keczup)
zioła prowansalskie, oregano, bazylia, natka pietruszki
sól, pieprz
chili w proszku

+rep maxlooking

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