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2 ks brambor
1/2 celeru
3 stroužky česneku 1/2 mrkve
1/2 petržele
1,5 l vody
2-3 lžíce hrubé mouky
1 cm másla
hrst sušených hub
majoránka
0,5 lžičky soli
Houby namočíme na 10 minut.
Z másla a mouky usmažíme jíšku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zbylou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme.
Vaříme dalších 10 minut. Nakonec povrch poprášíme majoránkou.
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