ウォッカは、強いアルコール飲料であり、独特の味とアルコールの香りを持つ無色の水アルコール溶液です。

ウォッカの製造プロセスには、再生水の準備、食品原料からの精製エチルアルコールと再生水との混合、活性炭または化工デンプンによる水アルコール溶液の処理、ろ過、レシピに規定されている場合は成分の導入、混合、制御ろ過、消費者用容器への注入、および完成品の登録