Receita de Pão Caseiro Simples
Ingredientes:

500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco (ou 30g do fresco)
10g de sal (1 colher de chá)
10g de açúcar (1 colher de chá)
300ml de água morna
30ml de óleo ou azeite (2 colheres de sopa)
Modo de Preparo:

Ativar o fermento: Misture o fermento com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos até espumar.
Massa: Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o fermento ativado e o óleo.
Sovar: Misture bem e sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
Descanso: Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
Modelar: Modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe crescer mais 30 minutos.
Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.
Resfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Opcional: Pincele manteiga derretida por cima para um brilho extra.

otako gordo fedido amigo de xitado.

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