Imaculada senhora dos pastéis!

Imaculada Senhora dos Pastéis
Faz com que o vinho
Não se acabe nos tunéis
E que água ardente

Seja cada vez mais forte
Juro e jurarei
Beberei até à morte
Quando eu morrer

Não quero choros nem gritos
Ao pé de mim
Quero cinco cinco litros!

Vai, vai acima, vai acima
E vai abaixo
Vai, vai ao centro
Vai ao centro e bota abaixo!

O nosso grande hino!